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加盟一家餐饮品牌,需要做多少功课?

加盟一家餐饮品牌,需要做多少功课?

加盟一家餐饮品牌其实需要花功夫作准备,调查口味、调查消费水平、客群调查、同品类调查...

2021-04-16 12:08
束从轩在老乡鸡北京首店埋伏了哪些“心机”?气氛组、双菜单...

束从轩在老乡鸡北京首店埋伏了哪些“心机”?气氛组、双菜单...

日前,老乡鸡在北京五道口购物中心开出北京首店,束从轩在这家门店埋伏了气氛组,传播点,双菜单等N多心机。下个月。老乡鸡将北京再开5店。

2021-04-16 11:06
瑞幸再次上演“神反转”:2.5亿美元融资落定!

瑞幸再次上演“神反转”:2.5亿美元融资落定!

4月15日,瑞幸宣布已与大钲资本达等成新的融资协议,至此瑞幸2.5亿美元融资落定。根据计划,瑞幸预计将于2023年上半年达到现金流平衡点。

2021-04-16 10:55
代数学家咖啡algebraist coffee获数千万元A轮融资

代数学家咖啡algebraist coffee获数千万元A轮融资

代数学家咖啡algebraist coffee获数千万元A轮融资,该品牌定位中国精品潮流咖啡,目前已营业的直营门店约30家,预计2021年底将突破100家。

2021-04-16 08:49

瑞幸咖啡获2.5亿美元融资 大钲资本领投、愉悦资本跟投

4月15日晚,瑞幸咖啡宣布获得2.5亿美元融资,大钲资本领投、愉悦资本跟投,瑞幸计划以此完成重组计划,以及履行美国证监会达成的和解协议。

2021-04-16 08:41
一线城市日销过万,快餐新锐“凤起小笼”发展模式背后有哪些亮点?

一线城市日销过万,快餐新锐“凤起小笼”发展模式背后有哪些亮点?

借助于小笼(包子、煎饺等)、粥、小菜(小炒等)这三大基础产品,凤起小笼60平米门店的最高日收入达到了1.5万。

2021-04-16 05:33
酒馆常有 连锁不常有“小酒馆第一股”是如何炼成的?

酒馆常有 连锁不常有“小酒馆第一股”是如何炼成的?

3月底,海伦司向港交所递交了招股书。

2021-04-15 10:56
海伦司赴港IPO或成酒馆第一股 Q1酒馆相关企业注册量大涨113.6%

海伦司赴港IPO或成酒馆第一股 Q1酒馆相关企业注册量大涨113.6%

海伦司已向港交所递交招股说明书,或成我国“酒馆第一股”。2019-2020年,酒馆相关企业注册量均超1万,今年Q1注册量为2444家,大涨113.6%。

2021-04-15 04:53
肯德基误给顾客消毒水,赔偿先签保密协议?缺乏诚意,本末倒置

肯德基误给顾客消毒水,赔偿先签保密协议?缺乏诚意,本末倒置

误把消毒水给顾客喝,要想赔偿必须签署保密协议。近日,江苏省苏州市,女孩小杜因口渴向肯德基店员要了杯水,喝下后发现竟是消毒水,小杜饮用后嗓子和胃部出现严重不适,经医生诊断患有急性糜烂性胃炎和胃痉挛。事后

2021-04-14 20:25
“草根标杆”呷哺为何执意推出中高端火锅?

“草根标杆”呷哺为何执意推出中高端火锅?

2016年,呷哺推出湊湊,进军中高端市场,也许是湊湊的成功太过耀眼,此后呷哺呷哺的每一次升级,都在把自己变得更像湊湊。

2021-04-14 10:29
拆解海伦司:“小酒馆第一股”是如何炼成的?

拆解海伦司:“小酒馆第一股”是如何炼成的?

2020年在疫情等因素的影响下,海伦司的营业额和净利率有所下滑,但整体来看,海伦司的自我造血能力比较充足。

2021-04-14 02:02
海底捞再推新品牌“苗师兄鲜炒鸡”,首店依然落地郑州

海底捞再推新品牌“苗师兄鲜炒鸡”,首店依然落地郑州

海底捞新品牌“苗师兄鲜炒鸡”在郑州绿地新都汇开业,炒鸡共有五种口味,供3-4人用餐的大份炒鸡会员价只要68元,小份炒鸡的价格为45元。

2021-04-14 01:35

美国麦当劳将关闭沃尔玛内部数百家门店

消息称,美国麦当劳将关闭沃尔玛内部数百家门店,原因是越来越多的顾客在网上购物并选择“得来速”窗口取餐。

2021-04-13 10:41
喜家德发力“小酒馆”,寻求多店型发展

喜家德发力“小酒馆”,寻求多店型发展

喜家德最理想的品牌矩阵方向是:在一座城市里,高端商业区有鲍鱼水饺,机场或核心地段有酒馆,购物中心有虾仁水饺,社区街边有喜家德水饺。

2021-04-13 09:22

赛道竞争逼迫火锅有料化:火锅正在变成一道“菜”

从表面上来看,有料火锅的流行,是火锅品牌不断推陈出新,适应消费者的心理变化;从深层原因来看,火锅有料化是火锅品类竞争的必然结果。

2021-04-12 10:38

餐饮业出不了受罚的“阿里巴巴”式公司

餐饮业出不了受罚的“阿里巴巴”式公司,原因有三:餐饮市场基本没有同质的产品,相对少的竞争者也不存在,消费者对同一类型产品价格敏感。

2021-04-12 10:21
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